郑州发达技校隶属郑州市人力资源和社会保障局，是重点技工学校，青年创业培训基地，河南省西点蛋糕培训示范性学校，省阳光工程培训基地。学校以河南省西点协会为依托，拥有一支强大的教学研发团队，总结传统烘培技术，融合西方制作工艺，不断创造出自己独特的工艺技法，模拟西点厅，互动教学模式，为教学的内容灌入新鲜元素，让教学内容始终保持时尚、前卫风格。发达学校二十年办学历程，一直被模仿，从未被超越!

 

　　【郑州西点培训学校课程内容】

 

　　1、面包类

 

　　葱油包、葱肉包、甜面包、咸面包、番茄面包、起酥面包、椰茸包、奶油包、热狗、韩式烤馍、法式面包、丹麦吐司、白吐司、大理石吐司、沙拉包、火腿船、杂粮面包、丹麦面包、香肠船、牛角面包、墨西哥包、油炸面包、菠萝包、奶酥包、辫子包、水果比萨、美式葡萄吐司、肉松包、调理包、比萨饼等。三味包、汉堡包、法式长棍、水果吉士包、毛毛虫、黄金面包、食品厂批量生产技术、成本控制。

 

　　2、蛋糕类

 

　　西洋蛋糕、枣沙蛋糕、三明治蛋糕，花生派、甜筒、哈雷蛋糕、虎皮蛋糕、纹身蛋糕、鸡蛋糕、酥皮蛋糕牛利、新月、马赛克蛋糕、草莓蛋糕、瑞士蛋糕、千层蛋糕、肉松蛋糕、巧克力蛋糕、牛油蛋糕。戚风蛋糕、蛋糕卷、木纹蛋糕、金丝枣糕、提子蛋糕、香蕉蛋糕、柠檬宝塔、食品厂批量生产技术、成本控制。

 

　　3、西点西饼类

 

　　葱油饼干、曲奇、葱油曲奇、果仁曲奇、曲奇饼、蝴蝶酥、千层酥、桃酥、蛋黄酥、老婆饼等。椰蓉桃酥、葱油桃酥、瓜子瓦片、少林寺酥饼、板栗酥饼、手指饼。

 

 

　　蛋挞、果塔、椰塔、红豆蛋挞、核桃塔。葡式蛋挞、鲜奶蛋挞、各种水果蛋挞。

 

　　5、月饼类

 

　　台式月饼、冰皮月饼、油炸月饼、五仁月饼、巧克力月饼、广式月饼、苏式月饼、蛋黄月饼、黄金月饼、油炸月饼、老式月饼、馅料调制、月饼的防腐，包装。

 

　　6、油炸类

 

　　开口笑、脆麻花、梅豆角、蛋酥麻花、蜜三刀、萨其马等。奶油麻花、五香麻花、薯条、炸鸡。

 

　　7、冷饮类

 

　　奶昔、冰粥、珍珠奶茶、刨冰等、冰弱果酱的调配。

 

　　【郑州专业烘焙培训班师资力量】

 

　　1、韩成林

 

　　毕业于河南农业大学食品系，学院派食品技师;曾任多家学校西点技术指导顾问;多次为省市西点人才作技术指导，任技术鉴定考试评委;现任郑州发达学校西点理论课讲师。

 

　　2、毕交义

 

　　烘焙;毕业于江苏王森烘焙西点培训学校;师从亚洲烘焙大师王森;曾在郑州西萨食品有限公司担任技术总监;现任郑州发达技校实践课讲师。

 

　　3、王泽

 

　　师从一代蛋糕裱花艺术大师黎国雄;曾任较大的植脂奶油生产商——维益公司驻河南办事处技术总监，有着丰富的实践教学经验和独特的经营管理理念;现任郑州烘焙协会常务理事，并担任多家大型连锁西点房技术顾问;个人作品及所培养学员作品曾多次荣获及省市金项奖项。

 

　　【郑州专业烘焙培训班就业安置】

 

　　学生学成后可到品牌西饼店、蛋糕房、西餐厅、酒店、食品企业等行业任职就业，薪水不低于2000元，西点师月薪可达到5000元至1万元。学习蛋糕西点，也非常适合自己开店创业，投入不高，但利润却相当丰厚，利润率超过40%。

 

　　我校有专门的就业安置办公室，面向推荐就业。我校是老校，度高，用人单位多，我们会根据学生意愿安排到相关城市对口就业，直到满意为止。

 

　　【温馨提醒】

 

　　学西点还是到设备全，师资强的专业西点学校，要亲自到校参观考察，试学。在没来我校参观考察之前，不要盲目到其他培训机构交费学习，以免上当受骗。

 

 

 

更多关于郑州西点培训学校的课程信息请访问：http://2322.peixun360.com/course/c7445/

 

详情咨询:杨老师,电话:400-0011-653,联系QQ:1419731936,1726839823。